A Coleção Pediatria do Instituto da Criança e do Adolescente (ICr) do HCFMUSP traz a experiência acumulada durante seus mais de 45 anos de existência nas especialidades pediátricas exercidas na Instituição, bem como os resultados de sua produção científica. Conta também com a valiosa contribuição de especialistas de todo o Complexo Hospital das Clínicas da FMUSP e de outras renomadas instituições do país.
A nova edição do volume de Nutrologia foi revisada e atualizada, trazendo as pesquisas e os temas mais recentes da área, abordados de maneira clara e direta.
Para abranger os vastos aspectos da Nutrologia em Pediatria, o livro foi organizado nas seguintes seções:
• Conceitos gerais em Nutrologia – inclui desde a nutrição da criança normal até a regulamentação da indústria de alimentos, explorando os fundamentos essenciais do campo;
• Nutrologia nas diferentes áreas de atuação – trata de tópicos especializados, como terapia nutricional em diversas doenças e condições;
• Nutrologia
