Nutrição na Consulta Pediátrica – Como Conduzir tem a sua equipe autoral formada por membros da Sociedade de Pediatria de São Paulo (SPSP). Sua proposta didática é a de promover a correta orientação nutricional desde os “mil dias” (período que se inicia na gestação e se estende até os dois primeiros anos de vida) até o final da adolescência. Seus principais temas de importância e de atualização para a boa prática nutricional seguem alinhados: Epigenética. Microbiota intestinal – como a microbiota intestinal, associada à epigenética, está relacionada com o desenvolvimento das doenças crônicas não transmissíveis. Ações metabólicas da nutrição no controle das doenças neurológicas. Por exemplo: uso de dietas cetogênicas. Estudos mais recentes de desvios nutricionais com prevalência da obesidade. Orientação nutricional do recém-nascido pré-termo. Alergias e intolerâncias alimentares: proteína do leite de vaca, glúten e outras. Nutrição na Consulta Pediátrica – Como Conduzir constituirá
