A Nutrologia Esportiva associa os conhecimentos de duas áreas de especialização médica, a Nutrologia e a Medicina do Exercício e do Esporte, para otimizar a saúde e o desempenho de atletas.A 3ª edição de Nutrologia Esportiva foi totalmente revista eatualizada. Dividido em cinco partes, o livro apresenta temáticas de grande relevância na atualidade:• Base fisiológica em Nutrologia Esportiva – analisa em detalhes questões como alimentação, nutrição e aspectos metabólicos.• Protocolo de Avaliação Pré-Participação (APP) em Nutrologia Esportiva – abrange a classificação dos esportes, exames clínicos, plano alimentar habitual, antropometria, bioimpedanciometria, entre outras questões.• Manipulação dietoterápica nos esportes – discute modelos de dietas, impactos do vegetarianismo e do veganismo, deficiência energética e transtornos alimentares em atletas.• Suplementação alimentar ergogênica nos esportes – traz esclarecimentos sobre sports foods, suplementos específicos de performance, hidrata
