NOVOS CONCEITOS DE ALIMENTACAO SAUDAVEL E TABELA DE EQUIVALENCIA

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\u0027Novos Conceitos de Alimentação Saudável e Tabela de Equivalências\u0027 é destinado aos profissionais de nutrição e demais áreas da saúde que queiram utilizá-lo como um instrumento de atualização e uso prático com seus pacientes. Dividido em duas partes, o livro mostra as diretrizes americanas de nutrição e ensina como utilizar o portal da nova pirâmide, além de apresentar uma tabela de equivalências que inclui alimentos light, diet, doces e bebidas alcoólicas, que embora não recomendados são comumente utilizados pelo público.